Igår var sade jag hej då till mina Volvokollegor på Arendal. Det var sista jobbdagen på Arendal där jag jobbat med på olika avdelningar och i olika befattningar under snart 10 år. På måndag bär det  istaället av till en annan anläggning dock fortfarande Volvoblå! Det skall bli spännande men det är alltid med blandade känslor man avslutar något gammalt och påbörjar något nytt. Många gamla kollgeor har blivit mina vänner och jag kommer sakna att inte träffa dem dagligen. Även miljön därute med den fina promenadslinga vid havet man kunde ta efter lunch kommer också vara något som jag kommer längta efter ibland.

Igår bjöd jag min avdelning på "Hej då frulle" och där ingåck små kladdkakmuffins som jag lovade lägga ut recpetet på. I samband med lunchen tackade de mig för tiden där och jag fick jättefina smycken och en stor fin orkide. Passar bra eftersom nästan alla blommor vi har hemma är halvdöda...

Kladdkakemuffins

Normalstora 12st

Små 15-20st

225 grader

2 ägg

3 dl socker

1½ dl mjöl

4 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

100g smält smör

Smält smöret i kastrull. Blanda i först socker sedan kakao, vaniljsocker och salt följt av äggen , ett efter ett. Blanda sedan i mjölet. Häll sedan up smeten i formarna och grädda ca 10 min.

OBS dessa är perfekta att frysa och väldigt goda att äta direkt från frysen. Vill man göra de lite festliga som bakelser och vispa grädde att klicka alt spritsa över. Garnera gärna med hallon, jordgubbar och blåbär.

Lycka till med baket och till mina gamla kollegor som läser detta önskar jag allt gott och hoppas vi ses snart!!

 

Helena Pihlström (Jansson)

20 september 2013 08:47

Hej A-S! :-) Grattis till nya jobbet! Vart tar du vägen nu, och vad ska du göra för skoj?
Stort lycka till från mig!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

 Denna veckan har vi varit på botaniska trädgården i göteborg. Den dagen vi var där var det en japansk hanami festival där vi provade ett te som heter boba som är typ som iste fast med en annan smak och gele och frukt bitar? Vi fick välja påm två oli...

Man får ha fritt på skolan och tänkte logga in på bloggen och skriva om skolmat. Idag hade vi purjolökssoppa och kycklingssoppa med bröd som smakade kanel. Inte den bästa skolmaten men okej. Så om ert barn inte ätit idag på skolan och han komme...

  2023 och nu köööör vi en comeback...denna gång har jag sällskap av Filip. Troligen kommer han snart ta över här och jag blir sonens blogg assistent. Hursomhelst tänkte vi dela några våriga tips!  Firade "aprilbarnen" i släkten i helgen och inledd...

Försommaren är en tid full av kalasande för de flesta och inte minst i vår familj. Under juni månad kalasade vi tre helger då både jag och mina små pojkar fyller år i början av juli. Vi startade med barnkalas för vår minsta kille som snart fyller fem...

Påskhelgen spenderades med familjen och inleddes faktiskt med en sugarkitchen visning. Eftersom det var långfredag fick den lite påsktema och vi dekorerade cupcakes och modellerade kycklingar tillsammans. Det var en trevlig kväll och alla var nöjda m...